BAHAN-BAHAN :
1 Bungkus Oreo
150 Gram Keju Cheddar ( diparut )
200 Mili Liter Santan Kental
250 Mili Liter Susu Cair Full Krim
1 Sachet Susu Dancow
2 Sachet Susu Kental Manis
1/4 Sendok Teh Garam
1/4 Sendok Teh Vanili
3 Sendok Makan Gula Pasir
1 Sendok Makan Margarine
3 Sendok Makan Maizena / Tepung Jagung
Topping Keju Parut, Oreo, Atau Sesuai Selera
CARA BUAT :
- Campur semua bahan kecuali maizena / tepung jagung, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk, menjelang mendidih larutkan maizena dengan 5 sendok makan air lalu tuang sambil diaduk-aduk dengan cepat supaya tidak ada yang bergrindil, aduk-aduk terus, kalau sudah meletup-letup matikan api.
- Diamkan adonan dengan suhu ruang, sambil menunggu adonan dingin pisahkan biskuit oreo dengan krimnya, lalu tumbuk atau blender biskuit oreo tadi hingga halus.
- Kalau adonan cheese cakenya sudah dingin kita susun selang-seling, pertama masukan adonan cheese cakenya dulu lalu oreo yang sudah ditumbuk tadi, lalu masukan lagi adonan cheese cakenya lalu beri topping parutan keju dan tumbukan oreo, lakukan sampai adonan cheese cakenya habis.
sudah jadi deh Oreo Cheese Cake Lumernya.
mudahkan buatnya.
SELAMAT MENCOBA :-)
Note : enak dimakan dingin, diamkan dulu beberapa jam didalam kulkas yaa.
