Kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat marmer cake yang mudah dan pastinya lezat, oke tidak usah lama-lama..
siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cekidot..
BAHAN - BAHAN :
5 Butir Telor ( jangan yang dari kulkas)
150 Gram Tepung Protein Sedang
1 Sendok Teh Vanili
1 Sendok Makan Pasta Coklat / Coklat Bubuk
50 Mili Liter Minyak Goreng
15 Gram Maizena / Tepung Jagung
15 Gram Susu Bubuk
125 Gram Gula Pasir
1 Sendok Teh Emulsifier / Sp / Ovalet
100 Gram Margarine
Saya akan berbagi tips untuk mengoles loyang, supaya saat cake sudah matang yang masih panas bisa langsung dikeluarkan dari loyang dengan mulus..
siapkan bahan - bahannya :
1 Sendok Makan Minyak Goreng
1 Sendok Makan Margarine
1 Sendok Makan Tepung Terigu
Campur semua bahan olesan jadi satu sampai rata, lalu sisihkan.
Sekarang cara buat marmer cakenya..
CARA BUAT :
- Pertama panaskan dulu ovennya kira - kira selama 10 menit atau tergantung oven masing - masing, lalu masukan semua bahan kedalam mangkuk mixer kecuali pasta coklat / coklat bubuk, lalu mixer hingga mengembang (tandanya sudah mengembang ada bekas mixerannya) kira - kira selama 7 - 10 menit tergantung mixer masing - masing, kalau sudah mengembang ambil 2 centong sayur adonan dimangkuk lain beri pasta coklat / coklat bubuk lalu aduk sampai rata, pertama tuang adonan yang putih kedalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi tipis - tipis dengan bahan olesan tadi, habis itu baru tuang adonan coklat diatas adonan putih, lalu bentuk marmer dengan lidi atau tusuk gigi secara acak atau sesuai selera.
- lalu oven pakai api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang, cara mengetes cakenya sudah matang apa belum dengan cara tusukan lidi atau tusuk gigi kalau tidak ada yang menempel berarti cakenya sudah matang. SELAMAT MENCOBA :-)
