BRUDEL MAGICOM / RICE COOKER NO MIXER

Biasanya resep ini dipanggang atau dikukus, tapi saya coba dengan cara dimasak pakai magicom atau rice cooker, ternyata hasilnya empuk dan moist..
bahan dan cara buatnya pun mudah..
langsung saja yaa, cekidot..

BAHAN - BAHAN :

• 300 Gram Tepung Terigu Protein Sedang
• 120 Mili Liter Susu Cair Hangat
• 120 Gram Margarin / Mentega (lelehkan)
• 120 Gram Gula Pasir
• 1 Sendok Teh Ragi Instan / Fermipan
• 3 Butir Telur Ukuran Besar
• Secukupnya sukade, kismis atau sesuai selera ( saya skip )

CARA BUAT :

• Pertama kita lelehkan dulu margarin / mentega lalu dinginkan.

• campur susu hangat dengan ragi instan diamkan selama 5 menit atau sampai berbuih.

• Jika margarin / menteganya sudah dingin, campur dengan gula pasir dibaskom aduk - aduk lalu masukan telur, aduk - aduk lagi sampai rata, masukan campuran susu dan ragi, trakhir masukan terigunya, aduk - aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

• tuang adonan dipanci magicom / rice cooker yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti.

• lalu diamkan selama 30 - 45 menit atau sampai adonan mengembang.

• kalau adonan sudah mengembang masak sampai tiga kali klik atau sampai matang ( tergantung magicom masing _ masing ).

SELAMAT MENCOBA :)